こんにちは！
蔵部のA・Kです
今回は私が主催させていただきました。
テーマは『山形』です。
実は私、祖父が山形出身で山形県に本籍があるのです。
その繋がりでテーマを設定させてもらいました。
メニューは
・山形のお酒三種
・芋煮
・お漬物
・ラフランス
という山形尽くしを用意させてもらいました。
芋煮は私手作りのこだわりで、醤油＆牛肉ベースのすき焼き風味付けです。
生卵によく味がしみた里芋をつけて食べるともうたまらない。
そこに冷えた冷酒をグッと入れて更に満足。
皆さんにも料理の味付け満足してもらったので私も嬉しかったです。
