こんにちは。朝食ブログ担です。
9月に入り、各部員も夏休みやら何やらでバタバタ慌ただしく過ごしていましたが、
気付けばもう少しで築地市場内が終わってしまう……！
部長より社内の「クラブ活動 掲示板」(というものがあります)へ、
「朝食部活動としての場内は恐らくこれがラストです。」の告知のもと、
09/20朝食部ラストの築地市場内朝食へ行って参りました！
参加メンバーは、朝食部員5名+ゲスト2名のなんと合計7名。ラストって凄い！
訪れたお店はこちら↓
「和食 かとう」さん
前回の天房さんは「魚がし横丁」6号館でしたが、かとうさんは8号館。
魚がし横丁は、何度行っても「あれ？もうひとつ手前だっけ？」「あっちの通路だっけ？」と迷いがちなので、
訪れる方はお気を付けください。
店内は、両壁に設置されたカウンター席のみ(16～17席程)ですが、
カウンターもイスも店内も、とても綺麗で清潔で「あれ？ここ場内だっけ？」と一瞬思ってしまったり。
メニューも築地市場内では珍しく手書きではない写真付きの店舗らしいメニュー。
「和食 かとう」さん、実は価格帯的にちょっと敷居が高く、我々庶民が毎日通うには厳しめのお店なのですが
店内だけでなんとなく納得してしまう雰囲気でした。
7名で押し掛けたにも関わらず、先にいらっしゃった常連さんが席を移ってくださり
カウンター1列で7名仲良く並んで着席！
美味しそうなメニューが多く、散々悩んだ我々が今回選んだメニューはこちら。
(①②各2名、③④⑤各1名 ※全てごはん・味噌汁セット、御新香付き)
煮魚御膳①金目鯛 2,500円
【感想】
①部員(ご飯小)
混雑の為、全員一緒に入れるかが不安だったのですが、かとうさんに横一列！
色の割に味付けが濃くなくて美味しかったです。贅沢な朝食でした。
②部員(ご飯小)
煮汁しみしみのお豆腐の安心感、、。胆石疑惑の私でも安心していただけました。おしんこもさっぱりしていて好みでした。
煮魚御膳②銀だら 2,300円
【感想】
③部員(ご飯小)
口の中でとけるとはこのことか！と思いました。見た目も美しい銀だらの煮魚御膳、毎日気軽に通える価格ではないけれど、これなら納得してしまう美味しさでした。御褒美朝食に是非。豊洲に移ってもまた行きたい。
④ゲスト
銀だらの煮つけを食べました。ほろほろで歯がいらないほど柔らかくておいしかったです！ご飯の量もちょうどよくて、健康的な朝ごはんでした。
刺身御膳③百合 2,300円
【感想】
④部員(ご飯小)
お刺身の美味しさを堪能しました。脂がのっているもの、さっぱりなもの、しまっているもの…それぞれのお魚の良さを味わえて、普段は残しがちなつまも思わず全部いただいてしまうほど。幸せな朝ごはんでした。
照り焼き御膳④ぶり 1,800円
【感想】
⑥ゲスト
まず切り身が大きい！！！！大きさに感動~~~！身も柔らかくてとっても美味しかったです。
そしてセットの切干大根もお上品な味付けで美味・・・（ご飯はやや少なかったので大盛りにしても良かったかも！）
西京焼き⑤銀シャケ 1,900円
【感想】
⑦部員
銀シャケの西京焼き定食。皮までカリカリに焼かれた絶品シャケ。あと特筆に値するのがご飯の美味さ!
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ご飯は小ぶりのお茶碗普通盛りだったので、女性陣の中でもしっかり食べたいチームからは、ご飯大盛りでも食べられそう！との声がありました。
そして、ついに 10月6日(土)で築地市場終了 との告知が・・・！
「和食 かとう」さんは、豊洲市場へ移転するそうですが、店舗OPENに関してはオフィシャルサイトを要チェックらしいです。
築地市場終了にむけて大混雑中の今無理に駆け込まず、豊洲市場がOPENして落ち着いてから訪れるのも手かもしれません。
店名：和食 かとう
住所：東京都中央区築地5-2-1 築地市場8号館
営業時間：月～土 6:30～14:30(ラストオーダー)
定休日：日曜・祝日・不定休(築地市場に準ずる)
URL：https://www.washoku-kato.com/
残り少ない場内への朝食活動は、有志の課外活動となりそうなので、
「久しぶりにスムージーを秋の果実で」という話でも盛り上がっている朝食部でした。
