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理想の朝食はなんですか? – 「朝食部」の活動記録

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創部から2年ほど。
朝の弱いメンバーが多いにも関わらず、美味しい朝ごはんをもとめて色々なところにでかけたり、スムージー作りに挑戦したりと楽しくマイペースに活動をしてきた私たちですが、少しの間お休みをいただくことになりました。

また安心してみんなで集まり、和気あいあいと朝ごはんをたんのうできるようになるまで、しばしのお別れです。
次は何を食べに行こうかな♫ と妄想しながら再開&再会を待つことにしましょう。

…ということで、部員に「あなたの理想の朝食は?」と聞いてみました。

 

部員A
和食定食!白米・味噌汁・漬物・焼き鮭・焼きのり!!!!
(それ以前にいつも起きるのギリギリで朝食抜きなのでまずはそこからなのですが)

部員B
長くがんばってきたことの成果が出て、
世話になった人たちと心ゆくまで酒を飲む(今だとZOOM?)
からの朝、きつねうどんに葱と七味を少量のせて。

部員C
ご飯、味噌汁、納豆、卵、海苔
シンプルで素材にこだわった食材と、
自然豊かな環境で、心がホッと出来る時間にしたい!

部員D
フルーツをいっぱい使ったスムージーを
ハンモックの上で飲みたい(ハンモック持ってないですが)

部員E
旅館の朝食。
焼鮭。銀だらの煮付け。沢山のご飯のお供が選び放題のおかゆ。
温泉から上がったらお部屋に用意されている朝食をえへらえへら食して、へらへら水族館とかにいきたいです。

部員F
リッツとかアマンみたいな高級ホテルの朝食とか、国際線ファーストクラスの朝食がどんなか体験したい(で、一周して結局納豆ご飯最高!と思うかどうか試したい)

 

…だそうです。皆さんの理想の朝食はどんなメニューですか?


アボカドの成長記録 – 「朝食部」活動報告〜番外編〜

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こんにちは朝食部です。

今回は少し朝食を離れ、朝食部で育てているアボカドの成長記録をお送りいたします。

朝食部で以前食べたアボカド(の種)

ゴーヤとアボカドの攻めスムージーに挑戦! – 「朝食部」の活動報告~番外編~

実は2年間そっと大事に育てており、こんなに立派になりました。
今は収穫するのが目標です。

▼2018年10月頃、根だけでなくようやく少しだけ芽っぽいものが!(ここまで成長するのに2ヶ月)

▼2018年11月頃、芽が緑になったので土に移し換えてからのはやさ

▼2018年12月頃、すっかり木ですね

▼2019年4月頃、冬を越えて葉っぱもふさふさ

▼2019年6月頃、鉢が小さく見えてきた

▼2020年8月現在、ずいぶん飛びますが鉢も植え替え立派な木に!

土に植えてからの成長速度は驚くほど早かったので、土って栄養高いんだなぁと実感しました。
とにかく日当たりの良い場所で気長に待ち続ける忍耐力があれば、案外放置でも元気に育つみたいです!


台湾の朝ごはん豆漿 – 「朝食部」活動報告〜番外編〜

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朝食部に入っているのに、普段朝ごはんを食べる習慣がありません。
それじゃまずいかなと思い、ウィークデイは白湯を飲むようにしています。

 

そんな自分が朝食部の活動日以外に率先して朝ごはんを食べるシチュエーションが、そういえばありました。

旅に出た時です。
旅先だと、食事へのプライオリティーがなぜか逆転。
国内外問わず朝ごはんが一番楽しみになります。

そこである日の週末、台湾の屋台朝ごはんメニュー:豆漿(ドウジャン)を作ってみることにしました。「豆漿・ドウジャン」で検索するとレシピがたくさん出てきますが、大体下記のような感じです。
(私はなかしましほさんという料理家さんのツイッターをベースにさせていただきました)。

 

〜 ざっくりレシピ 〜
材料は無調整の豆乳、酢(黒酢だとなおよし)は必須。
具は、ザーサイ、桜えび、万能ネギ、パクチー、すりごま あたりからお好みで。

塩気として、塩か醤油。
好みでごま油、ラー油など。

作り方は、豆乳以外の物を器にいれる。
豆乳以外の物を器にいれる

豆乳を沸騰直前まで温めて器に注いだら、出来上がり。

豆乳を沸騰直前まで温めて器に注いだら、出来上がり
↑写真では台湾風揚げパン「油條」の代わりに、油揚をトースターで焼いた物を乗せています。

酢と塩の効果で豆乳がほろほろとおぼろ状になって、口当たりも、寝ぼけたお腹にも優しいな〜。また本場・台湾の屋台で食べられる日まで、しばらく自家製豆漿で旅気分を味わおうと思います。


築地周辺のテイクアウト〜ランチ編〜 – 「朝食部」7月の活動報告

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こんにちは!朝食部yです。

コロナウィルスの影響で、ゲットイット周辺(築地まわり)の飲食店もテイクアウトを始めるお店が以前より増え、私自身も昼食をテイクアウトすることが多くなりました。

今回は肉🍗と魚🐟で!
2件、お店をご紹介したいと思います。

鶏や弁当販売店 築地店(築地)
鶏や弁当販売店 築地店(築地)

鶏や弁当販売店 築地店(築地)
一見目立ちづらいかも?裏通りにあるお弁当屋さんです。(本店は森下にあるようです)
名前の通り、鶏のお弁当がメインです。
唐揚げ弁当はもも肉・むね肉2種類入って楽しみ2倍~!写真を撮り忘れてしまったのですが、フライ弁当(揚げ物は鶏オンリー!)に入っている鶏メンチカツ?がお気に入りです。

 

つきじかんの(築地市場)
つきじかんの(築地市場)

つきじかんの(築地市場)
これでもか!と言うくらいにお魚づくしのお弁当。ここまでほぼお魚オンリーのお弁当に出会ったのは初めてです。
(さすが海鮮丼屋さんのお弁当、、!)
焼き・揚げ・煮物と調理法のバリエーションも豊か。ボリュームもばっちりです。鮪ハンバーグが特に美味しかった~~
*朝の活動でもお世話になりました!

つきじ かんの 本店さんに行ってきました! – 「朝食部」11月の活動報告


おうちで簡単甘酒作り – 「朝食部」6月の活動報告

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こんちには。朝食部です。
コロナウィルスの影響で自粛生活が続いていますが、
私が最近はまっている手作り甘酒を紹介します!

甘酒は「飲む点滴」と言われているくらい栄養満点で美容と健康にもいいそうですよ!

なぜ朝食として、甘酒を紹介するのかと言いますと
私は朝がめちゃくちゃ弱く、テンション的にも朝ごはんをがっつり食べることができないのですが、(朝食部の活動は別ですハート)仕事中死ぬほどお腹がすくので、何か気休めでも胃に入れたい!!気軽に食べれるものはないか!!と考え、いきつきました。

【材料】
・温かいご飯 ・・・・ 1合くらい
・米麹(乾燥) ・・・ 200グラムくらい
・水とお湯 ・・・ 水400ml・お湯100ml
・炊飯器 ・・・ 1台
・布巾 ・・・ 1つ

【作り方】
①ご飯を炊飯器にいれて簡単に混ぜる。
②米麹をボウルにいれ、水とお湯を入れて混ぜる。
③①に②を加えて、混ぜる。
④炊飯器の保温スイッチを入れ、濡らした布巾をかぶせる。(炊飯器の蓋はしない!)
⑤2時間ごとくらいに混ぜる。(時間は結構適当です。思い出したら混ぜる)
⑥スイッチを入れ、5~6時間後くらいに完成!

あとは粗熱がとれたら、容器にうつして冷蔵庫に保管します。
書いてて思いましたが、めちゃくちゃ簡単です。ほぼ失敗しません!

単体で食べたり、牛乳や豆乳やヨーグルトにまぜて食べたりといろいろ楽しめます!
私は正直飽きてきたので、バナナシェイクに入れて飲みました。甘酒の味はまったくしないのですが、甘いバナナシェイクができておいしかったです。笑

甘酒は栄養価が高すぎるあまり、食べ過ぎには注意だそうです!(肥満になっちゃうらしい…)

そろそろ、外でおいしい朝食が食べたいな~~~~
では、またごきげんよう。

地味すぎて、どの写真も映えらないので、せめてもの米麹Inボウルの写真。
甘酒の作り方 米麹Inボウル


おうちでぷりん – 「朝食部」5月の活動報告

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朝食部yです。
皆さま 自粛のGWどのようにお過ごしでしょうか。
実家は片道1時間ちょい
だけど神奈川 (県外) (クッッ) といつもなら ふらっと帰っていただろうところを自粛モードで我慢。
落ち着けばいつでも会える距離ではあるもんな!!!!!よし。

というわけで手作りお菓子に挑戦をしようとスーパーへ赴きました。が、皆さん考えていることは同じのようで小麦粉やパンケーキミックスは駆逐駆逐駆逐駆逐 (すみっ) (まあそうですよね)

というわけで、not粉物を作成。
ぷりん フレンチトースト

プリンに関しては、なんかまあ簡単に出来るのでは?ひと月弱賞味期限切れの卵消費したいし と、つい出来心で作りましたが、結果的には 頑張れば食えなくもないが二度と食べたくはない味に仕上がりました。

よくまあこんな生臭いプリン作れたな??????となんなら感心の域です。
後々調べてみたところ、卵は鮮度が良いものを使いましょう!!!と多数HPで見かけたので鮮度のせいが大半だと信じたい。
&側面から見るとよく分かるのですが、蒸し時間?火加減?をしくじったのか 気泡が入りまくりでビジュアル的にも中々の気持ち悪さ。薄目で見て 「白タピオカかな!!?!?!」 と思うことにしましょう。(写真はまともに見える?ガッツリフィルター掛かってるぞ!騙されるな!!!)

フレンチトーストは卵+牛乳 浸してバターで焼きつつ、ハチミツかけて~~~なのでしくじりようが無かった。ほっ。
※ここまで読んでお気付きの方は多いでしょうが、yは普段全くお菓子など作りません。そんなyがお菓子作ろう!!!なんて思い始めたのでよっぽどだったのでしょう。

そして夜からは
オンライン飲み会@肉会
オンライン飲み会@肉会~~~~!!!!!!

各自肉を持ち寄りの肉女子会でした。
フレンチトーストに続き、焼いて味付け!!!!のメニューは裏切らねえ と節に思うのでありました。
肉が裏切らねえ
というか肉が裏切らねえ。

早くみんなに会いたーーいよーーー!!!!

(ところでお菓子づくり欲が勝ってしまい勢いで作ってみたものの 元よりyはプリンがそこまで好きではありませんでした) (が、更にプリンが好きではなくなりそうです) (が、プリンは何も悪くない) (悪いのは私、私なのよ) (というわけでこのご時世が落ち着いたら本当に美味しいプリンをちゃんと食べに行ってみようと思いました)

おわり


築地周辺でテイクアウト – 「朝食部」4月の活動報告

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こんにちは!朝食部です。

本日はゲットイットのある築地周辺で見つけた、テイクアウトにぴったりのお店を2軒紹介します。

1軒目:千米屋 (せんこめや)
おむすび・・・と聞いて思わずにっこりしてしまう方へおすすめの、こじんまりしたおむすび屋さんです。梅・鮭などの定番メニューに加え、「竹の子ご飯」「帆立」などの期間限定おむすびが2種類程度、全部で20種類くらいから選べます。

小さなカップに入ったお漬物やたまカラ(煮卵と唐揚げが一つずつ入っています!)などのお惣菜も。その日のおむすび2個とお惣菜がちょっとずつ入ったお弁当セットもおすすめです。朝は7:30から営業。普段は4席あるのイートインコーナーが利用できます※
※2020年5月現在、イートインはお休み中です。

千米屋 (せんこめや)さん
写真はツナマヨ、タケノコごはん、そして単品の浅漬けとたまカラです。

千米屋 (せんこめや)
東京都中央区入船2-5-1
営業時間:7:30〜16:00(月〜金) 7:30〜15:00(土)

 

2軒目:LES TONNEAUX (レトノ)
実は、朝食とはまっったく無縁の夕方から夜営業のワインレストランです。
満席のことが多い人気店で、いつか夜にみんなと来たいなあと通りすがりにチラ見し続けていました。2020年5月現在通常営業はお休みされていますが、代わりに週2日限定でフレンチのお惣菜とワインのテイクアウトが出来ます。
普段は予約が必要なフレンチビストロの味を、手軽におうちで試せるめずらしいチャンス!
もしも八丁堀付近にいらっしゃる機会があれば覗かれてみてはいかがでしょうか。

LES TONNEAUX (レトノ)さん外観
LES TONNEAUX (レトノ)さんメニュー①LES TONNEAUX (レトノ)さんメニュー②

LES TONNEAUX (レトノ)
http://www.lestonneaux.com/wine.html
[Twitter]
東京都中央区八丁堀2-8-2
テイクアウト営業時間:12:00〜15:00(火のみ) 16:30〜19:30(金のみ)

こんにちは。朝食部ブログ担です。

ゲットイットの築地事務所では、近隣に住む数名以外30名以上のメンバーが在宅勤務となり、週に一度のオンライン昼礼の中で「体重の増加が著しい」というメンバーや「外で飲み歩かなくなったので痩せた」メンバーから続々自己申告が上がっています。おうちご飯が美味しく健康的メニューなんてステキですね。おいなんだよただの幸せか。

 

そんな中、当面クラブ活動ができない朝食部(オンライン朝食会という案も出かけましたが朝弱々メンバーが9割を占める朝食部なので断念)からは今回「コロナが落ち着いたら絶対行きたい、ゲットイット朝食部メンバーが独断と偏見で選んだフルーツサンド店」をお送りいたします。

 

朝食とか関係ないんだぜ!
ただただフルーツサンドが食べたい!
(コロナが終息したら)絶対に行きたい!いや絶対行くぞ!!

という強い気持ちが全面に押し出された暑苦しめな記述となっております。予めご了承ください。

 

そもそも突然フルーツサンドの話になったきっかけはこちらのお店

ソラリア西鉄ホテル銀座「Furutoshi」さんの【数量限定】杉窪章匤氏監修 フルーツサンド!!!
無事にコロナが終息を迎えたら朝食部で「Furutoshi」さんに行きたいね。
という会話がきっかけでフルーツサンド話に花が咲いたのでした。

何だこの断面図は。見た目だけで美味しいただの芸術。ずっとみていられる。
写真だけで多幸感を得られてひたすら幸せ。フルーツサンドの写真をみながらお酒が飲める。

でもでも、フルーツサンド以外のメニューも気になっちゃいますよね。最低でも3回くらいは通ってメニューを制覇せねば。
※2020/05/07現在、フルーツサンドメニューもお休み中

 

日本一ファンキーでクレイジーで優しいフルーツサンド屋さん(!)
代官山「フツウニフルウツ」さん
リンク先のインスタに全くフルーツサンドの写真が掲載されないところが興味をそそります。
(フルーツサンドの写真はどれもこれもめちゃ美味しそうなのですよ。はぁ食べたい。たべたい。)
現在キッチンカーで販売をされている・・・のかな?

 

北千住「重義」さん
かき氷やパンケーキでも有名なお店ですが、冬季限定の「いちごサンド」の厚みが!!YABAI!!!
3月中にいちごサンドは終了していますが、かき氷もパンケーキも食べたいぃぃぃぃぃ。
※2020/05/07現在、休業中

 

食パン専門店の「銀座 CENTRE THE BAKERY」さん
「あまおうサンドイッチ」 食 べ た い ! ! ! ! ! ! ! !
フルーツサンド関係なくサンドイッチ食べたいーーーーーーコロナが終息したら、長蛇の列でも並ぶんだ。
今のうちにメニューを吟味し「並ぶ当日がこの気分だったらこのメニューを選ぶよなぁ」とニヤニヤ妄想にふけることができるなんてとても幸せ。夢しかない。

 

食べたいしか言っていませんが、このご時世中々買いに行くのも難しい。
そんなあなたに、食のメディア「Foodie」さんがご提供くださっているステキ記事をば。
【フルーツサンドのレシピ】<日本橋 千疋屋総本店>に、おいしく美しく仕上げるコツを習う!

ホットケーキミックスや強力粉、ベーキングパウダーやドライイーストなどは中々入手が難しい今日この頃ですが、
生クリームならまだ手に入るかも!?生クリームがなくても、水切りヨーグルトでなんとかなるかも・・・!?
あのこと食べたいステキフルーツサンド。このこと食べるならこっちのフルーツサンドかな?
夢と妄想でフルーツサンドの世界が広がりますね。レッツハッピーフルーツ🍇🍈🍉🍊🍋🍌🍍🥭🍎🍏🍐🍑🍒🍓🥝🍅🥥🥑

 

さて、暫くはクラブ活動が難しそうな朝食部ですが、次回のブログからしばらくの間「今時期のテイクアウト朝食(!)情報」や「おうち時間のお料理」について部員みんなで発信していく予定です!

朝食を摂取した方がなんか全体的にいいらしいぞ!と、どこかで聞いた記憶があるので、おうち時間が増えたこの機会に(ギリギリまで眠りたくて)朝食を食べ(る時間が)なかったブログ担も極力朝食を食べるようにしたいなと思っています。(希望)


こんにちは。朝食部ブログ担です。

2月の朝食部は一味違う、番外編@夕食&スイーツ部を開設しました!(ゲットイットでは珍しくお酒ではなく食がメインです)
※当初は、終業後に作って翌朝朝食部として食べよう!という計画だったのですが、食欲に負けその場で食べ尽くしてしまった次第です。。

 

雑誌 エル・グルメさん NO.17 (P7)に、キッチン事業部の取扱製品(knIndustrie ガラスの片手ポット)を掲載いただいたことから、掲載されているスイーツレシピを見た朝食部メンバー数名が
「これ食べたい・・・!」
「朝食部で作ればいいんじゃない・・・!?」
「その発想・・・天才なのでは!!?」
と、即座に決定したメニューがこちら!

バナナショートケーキ from ELLE gourmet

width カルボナーラ&(余った材料で)紅茶クッキー✨
※カルボナーラの写真を見事に撮り忘れました

バナナショートケーキ from ELLE gourmet

 

ケーキのレシピはぜひELLE gourmet さんの NO.17号 をご覧ください。
(他にも美味しそうなスイーツレシピがたくさん掲載されています!)

 

ケーキ作りで微妙に余った材料と、ゲットイットにある豊富な紅茶葉からそっと拝借して作った紅茶クッキー。
そして、ゲットイット食堂担当メンバーがサササーっと大きな鍋?で作ってくれた絶品カルボナーラ!夜の炭水化物は禁断の味でした。

 

それでは、我々の奮闘っぷりを写真でさささっとご覧ください。

▼ホイップを(ハンドミキサーで)作ってみたり
ホイップクリーム

▼写真に色味が足りないとバナナが足されてみたり widthクチポール
ケーキ作りとクチポール

▼懸命にキャラメリゼを乗せています。
キャラメリゼを乗せる
キャラメリゼを乗せたよ

▼じゃじゃじゃじゃーん完成!
バナナショートケーキの完成!
※レシピにはミントと書いてあったものの、すっかり購入を忘れたため、写真用に(食べられない)観葉植物を乗せてみました。臨機応変大事。

▼バナナショートケーキの断面も撮ってみました
バナナショートケーキの断面です

▼感想
【部員1】
それぞれが適度にゆるーく参加しつつちゃんと形になったバナナケーキ。キャラメルが効いていて予想していたよりおいしかったです。即興でメンバーが作ってくれたクッキーもカルボナーラもうまうま。たまにはこういう回もいいものですね♬

【部員2】
途中から参加したため、既に材料は出揃いケーキはスポンジを焼く段階。余った材料でクッキーを焼くという噂を聞きつけチョコチップかレーズンか紅茶か・・・という話にだけ混ざったり、出来立てのカルボナーラを誰よりも先にいただいたり、出来上がったケーキを入れていただいた紅茶で食したり、上げ膳のみで美味しい晩ご飯と幸せティータイムを満喫しました。朝食部番外編カフェ部はコスパも最高で素晴らしい。

【部員3】
私情により作成回はお休みしたのですが部活メンバーが私分のバナナケーキ&クッキーを残してくれており、翌日のお昼時間にいただきました!(優しい世界~~~)洋酒が効いてちょっぴり大人味のバナナが良いお味でした◎紅茶入りクッキーも香りが良くて美味しかったなあ

【部員4】
久方ぶりにケーキを手作りしました。わたくしのミスでしょっぱなから手順を間違えてしまいましたが、心優しい皆様のおかげでおいしいケーキをいただくことができました。部員の1人がおうちからハンドミキサーを持参くださり、大活躍!!あれがなかったら、おそらく我々の腕は翌日つかいものにならないほどの支障をきたしていたはずです。本当にありがとうございます。みんなでワイワイできて楽しく贅沢な会でした。

【部員5】
雑誌を見た瞬間に作りたい!となったバナナケーキを作れて嬉しかったです!お菓子作り好きなのでとても楽しかった〜!(ハンドミキサー持ってきて見てただけ笑)また、ケーキだけじゃなくその他いろいろもとっても美味しくて朝食部の夜食部編は少しの罪悪感(食べた時間22時半過ぎ)とともに至福な時間でした♡

【部員6】
作ること自体が楽しかったです。電子レンジにオーブン機能があるのかわからなかったとき、部員がウェブ上の説明書を素早く見つけ出し、オーブン機能を探り当てました。「やっぱりふだんから機器と接している人なんだ!」と感銘を受けました。スポンジケーキが焼けて冷める間にカルボナーラを食べ、デザートにケーキを食べコーヒーも淹れたて、という幸せな晩でした。クリームの軽やかさ、バナナのキャラメリゼの香ばしさもよかった。

 

そして、採用関係で既に露出されているこちらの写真、
実は当日参加できなかったメンバー(部員2)用にそっと冷蔵庫にしまった朝食部作のもの width クチポール❤️ でした
当日参加できなかったメンバー用にそっと冷蔵庫にしまったケーキ

 

「薄力粉の分量をギリギリまで減らす」って書いてあるけど、大丈夫・・?スポンジ薄くない!?なんか乗せるバナナ少なくない??(とバナナを急遽スライスしてお刺身並びにしてみたり)と、途中色々ありましたが美味しかったので結果オーライ!
近いうちにまた開催したい(して欲しい)くらい大変コスパの良い夕食会でした!
みんなで美味しくいただきました!


こんにちは。朝食部ブログ担です。

1月の朝食部は、やろうやろうと言って開催できていなかった歓迎会(4名の増員!)と新年会を兼ね、朝ごはんではなく贅沢な番外編ディナーを敢行しました!お店はこちら自然派ワインとイタリアン「SOYA(ソヤ)」さん。

新富町に程近い、銀座一丁目と東銀座からも徒歩数分圏内の行きやすい立地。
お洒落だけど気軽さや親近感があり近寄り難くない入り口(安心)

自然派ワインとイタリアン「SOYA(ソヤ)」

 

メニュー
自然派ワインとイタリアン「SOYA(ソヤ)」さんメニュー

今回はたくさん頼んだので、美味しい写真で自慢だけさせていただきます!ご了承ください。(ただただ美味しかったです)
自然派ワインとイタリアン「SOYA(ソヤ)」自然派ワインとイタリアン「SOYA(ソヤ)」自然派ワインとイタリアン「SOYA(ソヤ)」自然派ワインとイタリアン「SOYA(ソヤ)」自然派ワインとイタリアン「SOYA(ソヤ)」自然派ワインとイタリアン「SOYA(ソヤ)」自然派ワインとイタリアン「SOYA(ソヤ)」自然派ワインとイタリアン「SOYA(ソヤ)」
自然派ワインとイタリアン「SOYA(ソヤ)」自然派ワインとイタリアン「SOYA(ソヤ)」

お肉に合うワインはどれですか?ドルチェにおすすめのワインを教えてください!など、何も知らぬ我々はソムリエの方に頼りきって伺っていたのですが、1本1本丁寧に教えてくださり、説明だけでも美味しそう!迷う!両方飲みたい!!とワイワイしてしまいました。

自然派ワインとイタリアン「SOYA(ソヤ)」自然派ワインとイタリアン「SOYA(ソヤ)」

感想
【部員1】
料理とワインについて店員のお姉さんがとても的確に説明してくださったのに何も覚えていない。とにかく「今まで味わったことの無いソース!スパイス!全部美味しい!」と感動した。個人的には毎週のようにいけるお値段ではないけれど、たまのご褒美にまた行きたい。骨太なお店です。

【部員2】
古民家なお店・料理の盛り付け・ワイン・店員さん すべてがおしゃれでした!お肉も、猪・ウサギ・子羊などと種類が豊富で今まで食べたことないお肉が食べられました!なんとしてもワインがおいしかったです。

【部員3】
女子会したい!って感じのおしゃれなお店。ワイングラスがとてもステキで、一層おいしく感じました!お料理もとてもこだわっていて特にパスタが美味しかったです♡

【部員4】
古民家をリノベーションした店内でした!今まで食べたことのない味の食事!すべてが個性的かつお洒落でした。そして店員のお姉さんのワイン愛が伝わってきました~~(単価も個人的には中々よきよきなので自分へのご褒美に!といったお店です)

【部員5】
みんなより少し遅れて到着したので、テーブルの上にある紙袋は何かのお土産かと思っていたらパンが!おもむろにパンが出てきて驚きました。それも数種類。素敵。騒がしくなく気軽に程よく話せる雰囲気のお店で、前菜から締めのドルチェまで大変美味しく、店員さんも気さくなのに丁寧!また行きたい。

【部員6】
お料理はイタリアンを軸に和の要素を取り入れていました。栗や酒かす、梅などが食材に使われていたし、確か菊芋も?その和の要素のイタリアンへの溶け込ませ方が渋かった。おおげさでない、気づいたら和の香りがほのかにする、くらいの塩梅。それらのワインとの相性も良かったです。

【ゲスト】
素材も付け合せもソースも全部が素敵でした! 違う季節にまた行ってみたいお店です。

 

自然派ワインとイタリアン「SOYA(ソヤ)」

店  名:自然派ワインとイタリアン「SOYA(ソヤ)」
住  所:東京都中央区銀座1丁目22−12
電話番号:03-6263-2335
営業時間:月~金・祝前日 : 18:00~翌2:00(L.O.1:00)
     土・日・祝日  : 17:00~23:00(L.O.22:00)
席  数:32席

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2月の朝食部は、またまた番外編。
VITAMIXではなく、会社のオーブンレンジを使って美味しいものを作りました!